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1.- INTRODUCCION. PRESENTACION

Un año más hemos preparado para vuestros hijos unas vacaciones muy especiales, en un entorno precioso y con una programación de actividades únicas que hacen de cada estancia en Baratze una aventura inolvidable para cada niño.

¿Quiénes somos?

La Granja-Escuela Baratze nació en el año 1990 y fue el primer equipamiento de Educación Ambiental que surgió en la Comunidad Autónoma de Euskadi. Hasta ahora, hemos trabajado con más de 100.000 niños que han estado con nosotros durante el curso escolar y en nuestras Colonias de Verano, Semana Santa y Navidad. Es precisamente la experiencia de un equipo pedagógico estable, la que nos avala a la hora de considerar que contamos con el peronal mejor cualificado, y gracias al esfuerzo económico realizado, con las mejores instalaciones.
Todo nuestro esfuerzo va encaminado a ofrecer a nuestros jóvenes y niños un servicio de calidad y un trato personalizado, atendiendo en todo momento cada una de sus necesidades, tanto fÌsicas como emocionales, que tan importantes son en las diferentes etapas del desarrollo infantil y juvenil. De esta forma, logramos que estos días se conviertan para ellos en una experiencia vivencial positiva y enriquecedora en el proceso de desarrollo de cada uno de ellos, en estas etapas de su vida que son claves y determinaran su futuro en la edad adulta.

¿Dónde estamos?

En una de las zonas más bonitas de la Cornisa Cantábrica: La Reserva de la Biosfera de Urdaibai, que con sus playas, acantilados, marismas, bosques y ríos nos ofrece un marco ideal para el desarrollo de actividades al aire libre. Por otra parte, el efecto que se produce en la Climatología, al parecer debido a la orografia tan particular de esta zona de Bizkaia, con la marisma de la ría de Gernika como eje central, convierte este paraje en un lugar climatolÛgicamente resguardado y privilegiado dentro de la cornisa Cantábrica, beneficiándonos a la hora de planificar nuestras actividades.
La Granja-Escuela Baratze se halla ubicada en un caserío centenario conocido como “Oxina” en el Barrio Basetxetas del municipio de Gautegiz Arteaga en Bizkaia, en la margen derecha de la marisma de la ría de Gernika. Estamos en pleno centro de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai.

¿Qué os podemos decir de Urdaibai?

Que es una de las zonas más bonitas de Bizkaia. Desde los acantilados y playas de la costa a los bosques y rios del interior, pasando por las marismas y vegas fluviales, en Urdaibai concurre probablemente la mayor diversidad paisajística y ecolÛgica de la Comunidad AutÛnoma de Euskadi. Fue declarada en 1984 Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

2.- INSTALACIONES

¿Como son las instalaciones de Baratze?

Formamos parte de la Red de “Albergues e Instalaciones Permanentes de estancia para grupos infantiles y juveniles” reconocida Oficialmente por la Diputación Foral de Bizkaia en base al Decreto 406/94 del 18 de Octubre del Departamento de Cultura del Gobierno Vasco, cumple por tanto sobradamente, con todas las normas y requisitos que se requieren en ese decreto regulador, por ser una instalación moderna, totalmente renovada y adecuada a las necesidades de alojamiento y disfrute de nuestros niños y jóvenes, puesto que para ellos ha sido diseñada única y exclusivamente.
La Granja-Escuela se levanta en una finca de unos 85.000 m2 repartidos entre zona construida, campos, bosques y monte. El caserío tiene más de 1000 m2 construidos y está preparado para albergar a más de 100 niños cómodamente.
Las habitaciones tienen entre 12 y 20 camas con sus cuerpos de aseos y duchas correspondientes y están en los dos pisos superiores. En la planta baja están el comedor, la cocina, lavandería, secretaría y sala de profesores.
También disponemos de amplia sala de juegos y un montón de salas convertibles dependiendo de la necesidad de cada momento.
Cada taller tiene su aula específica y disponemos de campos de futbol, baloncesto, futbolín y ping-pong a cubierto, sala de juegos, video, etc...

Este año hemos acometido las obras de una piscina para el baño, completamente equipada, con todos los servicios e instalaciones necesarias.

La cercanía de la playa nos permite acercarnos a ella en poco tiempo realizando una pequeña ruta a pie (los más pequeños van en autobús).

3.- PROGRAMA DE ACTIVIDADES SEMANA SANTA Y VERANO

A continuación pasamos a concretaros los diferentes programas que la Granja-Escuela Baratze puede ofreceros. Según las necesidades que se os presenten, podeis acogeros a tres modalidades de estancia diferentes:
1.- Colonias organizadas por Baratze, para diferentes edades, de diferente duración, .....
2.- Albergue; Ofertándose solamente las instalaciones, con alojamiento y pensión completa.
3.- Albergue con actividades complementarias; Esta oferta va dirigida sobre todo a entidades, grupos o asociaciones de cualquier tipo, que requieren de una instalación para realizar alguna actividad propia, y que además precisarÌan o les resultaría conveniente que por parte de la organización de Baratze se les ofertara la posibilidad de llevar a cabo algunas de nuestras actividades para cubrir determinados momentos de la estancia: solamente por las tardes, noches, etc...
Colonias organizadas
La Granja-Escuela Baratze organiza en estas fechas vacacionales tandas de colonias que tienen una duración variable atendiendo a las diferentes demandas: 1 semana, 10 ó 15 días de duración, e incluye CUATRO tipos diferentes de ofertas, en función de la edad de los participantes y del objetivo primordial de la tanda.

FECHAS OFERTADAS: Vacaciones de Semana Santa, 3 tandas en Julio, 1 tanda en SETIEMBRE
IDIOMAS:EUSKERA Y/O CASTELLANO
TANDAS OFERTADAS: Colonias infantiles, de 5 a 13 años con actividades lúdico-deportivas.
Campamento juvenil, hasta 17 años, con actividades de multiaventura

¿Qué vamos a hacer?

Ahora vamos a contaros brevemente algunas de las actividades que realizaremos con los niños y jóvenes que vengan a Baratze este verano.
Es dificil enumerar todas las actividades que tendrán oportunidad de realizar;
3.1.- Los más pequeños, con edades comprendidas entre los 5 y 13 años, disfrutarán de los animales, montarán a caballo, se bañarán y se divertirán en la piscina, las playas, etc..., harán diversos talleres de artesanía y cocina, conoceran las setas, el mundo apasionante de las abejas, visitarán los puertos pesqueros y pueblos cercanos, practicarán diversos deportes, montarán en piraguas..., además de juegos y actividades de animación.
Cuando vuelvan a sus casas.....
Los más pequeños, habrán aprendido un montón de cosas de los animales, como se cuidan, cómo se ordeña una vaca, que hay que dar para comer a cada uno, como diferenciar las diferentes especies, que productos se aprovechan de cada uno y para qué se utilizan.... y además habrán montado a caballo en más de una ocasión. Lo peor de todo ser· que cuando tengan que volver, les dar· mucha pena decir adiós a nuestra vaca Galinda, a nuestra burra Izeko, a Rufo, Pitusa e Ilargi.- nuestros caballos -, a las ovejas, cabras, cerditos, patos, gallinas, ocas, gansos, cisnes....etc
Tendrán que comer fuerte porque....
El verano es época de mucha actividad en la huerta. Con los aperos necesarios nos tocar· aprender a manejar las azadas, rastrillos...y siempre con buen humor y ayud·ndonos unos a otros tendremos que preparar la tierra, abonar, regar, plantar.... y las lechugas, acelgas, puerros, cebollas, pimientos, tomates, zanahorias, calabacines...que recojamos habrá que llevarlos a la cocina para que nos preparen una suculenta comida.
¿Por qué deberán ponerse de vez en cuando delantal?
Porque cuando vayamos al taller de cocina tendremos que hacer pan, magdalenas, bizcochos, yogures, trufas, helados, galletas,.... y es muy importante tanto la higiene personal como usar delantales para que nada contamine los alimentos y cuando nos los comamos estén para chuparse los dedos.
Si alguien tiene habilidades manuales...
El taller de artesanía será el momento de mostrarlo porque haremos muchas cosas distintas para que tengan un recuerdo de su estancia en Baratze y os “adornen” un poco la casa.
Como expertos artesanos trabajaremos mimbre, cardaremos lana, manipularemos láminas de cera... para hacer prácticos salvamanteles, decorativas velas, pulseras, telares....
También tendremos tiempo de...
Realizar muchas otras actividades de Granja-Escuela como jardinería, apicultura, itinerarios...
Ir a la playa, a conocer puertos pesqueros, montar en piraguas en la Ría de Mundaka, participar en multitud de concursos y campeonatos en el Caserío, fuegos de campamento, organizar y disfrutar de la “Gran Fiesta Final”...
Todos los dÌas antes de tomar el cola-cao caliente e ir a la cama....habra “sorpresas”.. unos días tendremos cine, otros días haremos de “exploradores” en el rallie de pistas, tendremos fuego de campamento, “discoteca” apta para todas las edades, concursos, juegos, teatro... y un montón de cosas más.
Estas actividades y muchas más estarán dirigidas y coordinadas en todo momento por los profesores y monitores de Baratze. No podemos olvidarnos de que nuestras cocineras prepararán a diario una comida suculenta y llena de vitaminas para que podamos hacer todas las actividades con energía y buen humor.

3.2.- Para los más mayores, con edades comprendidas entre los 12 y 16 años, hemos preparado unos días de multiaventura, practicando un gran número de deportes aprovechando todos los recursos naturales: escalada, rappel, tirolina, tiro al arco, senderismo, trecking, piragüismo, descenso por la ría, equitación, espeleología ...además visitarán los pueblos y enclaves más relevantes de Urdaibai. Les ofreceremos a lo largo de esos días, una alternativa de diversión para su tiempo libre.
Somos conscientes del gran vacío que hay para nuestros jóvenes en cuanto a Actividades de Verano. En Baratze nos hemos puesto en marcha y os ofrecemos la oportunidad de que vuestros hijos de entre 13 y 18 años pasen una AVENTURA INOLVIDABLE durante este verano con nosotros.
Para ello, hemos creado un programa de actividades MULTI-AVENTURA totalmente NUEVO, ÚNICO, EN UN ENTORNO INMEJORABLE y con un equipo de profesionales idóneo para trabajar con estos jóvenes.
Nuestro programa está basado en el pleno contacto con la Naturaleza, realizando actividades nuevas y diferentes a lo que están acostumbrados a hacer en su tiempo libre.
La mayor parte de las actividades que a continuación os detallamos, se llevarán a cabo en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai y alrededores. Al finalizar cada estancia además de disfrutar a tope de nuestro Medio Natural, habrán conocido y recorrido gran parte de esta singular zona de Bizkaia.
Nuestro objetivo primordial al trabajar con jóvenes de estas edades es aparte de crear un clima cordial y de amistad durante toda la estancia, aprender a divertirse de forma distinta, crear valores de respeto mutuo y hacia el Medio Ambiente que nos rodea, buscando siempre la implicación personal y continua de cada uno de ellos en cada una de las actividades que realicemos.

¿EN QUE CONSISTE CADA ACTIVIDAD?

Nos parece importante reseÒar que todas las actividades ser·n dirigidas por profesionales titulados. Ninguna de ellas entraÒa ning˙n riesgo para los participantes.
PIRAGÜISMO: descensos o paseos de distinta dificultad a bordo de una piragua, en recorridos en río o mar, aprendiendo su técnica y las nociones más importantes de seguridad. La travesía la realizaremos por la Ría de Gernika para disfrutar de la marisma de Urdaibai desde su mismo centro.
TIRO CON ARCO: practicaremos este deporte en uno de los campos del caserío donde estarán montadas las dianas.
ESPELEOLOGÍA: totalmente equipados nos adentraremos en las entrañas de la tierra para recorrer cuevas y simas subterráneas.
ORIENTACIÓN: con la ayuda de brújulas y mapas aprenderemos a afrontar con seguridad cualquier situación comprometida en la montaña y como juego, deberán encontrar una serie de balizas con instrucciones para poder acabar el itinerario.
EQUITACIÓN
MOUNTAIN BIKE: Recorridos por el monte en bicicleta
TEC. SUPERVIVENCIA: aprenderán a montar tiendas, pasarelas, .... con materias primas sencillas como palos, lonas.....
RAPEL: lo practicaremos en una pared muy cercana a Baratze, para ello contaremos con todo el equipo necesario y monitores especialistas.
ROCÓDROMO: estará montado en nuestras instalaciones.
ITINERARIOS: por la Reserva de Urdaibai; para conocer los diferentes ecosistemas, paisajes y características de esta zona única de Bizkaia.
TRABAJO EN EL CASERIO:haremos equipos de trabajo para realizar diferentes actividades dentro del caserío. En la huerta, con los animales, Apicultura, Transformación alimentos......